E Fa'afefea ona 'A'ai Fua'ai Fua'ai ma Fualaau Fa'asao I le Taumalulu?
Atonu e faigata ona manatua tonu le taimi e oo mai ai ituaiga eseese o fualaau aina ma fualaau faisua i le vaitau, aemaise lava pe a tatou aumaia le tele o fua o faatoaga mai le lalolagi atoa ina ia tatou maua pea le tele o ituaiga eseese, e pei o pineapples ma mago, lea e masani ona maua. 'e le tupu lelei i lo tatou suiga tau UK!Ae aiseā e le fesoasoani ai e faʻamanatu le au faifaatoaga Peretania e ala i le sauni e faʻatau a latou faʻatoʻaga pe a lelei le tulaga?E le gata o le a fesoasoani lenei mea e faʻaleleia ai pisinisi a Peretania, ae afai e maua e tagata uma le uiga o le kuka e faʻaaoga ai mea masani o le a faʻaitiitia lo tatou faʻalagolago i oloa mai fafo, o le mea lea e aloese ai mai faʻalavelave faʻafuaseʻi e pei o le le lava o le latisi aisa i le 2017… o lea ia tatou aʻoaʻoina i tatou lava!
O le taimi o le taumafanafana o le taimi lea e oʻo mai ai meaʻai sili a Peretania i le vaitau!I le va o Iuni ma Aukuso, o le a mafai ona e mauaina fualaʻau sili ona fou, fua ma fualaau faisua e aofia ai mea nei…
Fualaau: Blueberries, Currants, Elderflowers, Plums, Raspberries, Strawberries ma Tayberries (o se koluse i le va o le vineka ma le vine mumu).
Aisea e le faia ai le tele o nei mea suamalie ma fou e ala i le aʻoaʻoina o ni fua fou o le a vave ona avea ma mea e fiafia i ai le aiga ma meaʻai i lou fale?
Mea e fa'aoga: fusilli pasta, sosisi pua'a, kalaka'i, chilli mūmū, fatu fennel, kulimi fa'alua, sinapi atoa, parmesan ku'i ma lau roketi.
E faigofie ona e faia lenei meaʻai faʻaItalia i le fale, ae faʻaaoga mea masani a Peretania!O lenei mea'ai suamalie e le tasi, e le lua, ae tolu fuala'au vaitausaga: fennel, rocket ma le garlic.O le fennel ma le puaa e manaia le tofo fa'atasi, fa'atasi ai ma le sosi kulimi, sinapi e maua ai le lagona fa'alelei, vela ile fale.O le a lava le umi e te iloa ai le kukaina o pasta, o lona uiga e tatau ona avea ma se doddle!
Afai e te mana'o e fa'asaoina nisi o au mea'ai fou mo le fa'aoga i se taimi mulimuli ane o le tausaga, pe na'o le mana'o e fa'amana'o atili mo le fa'aoga i le faiga o chutneys ma mea'ai, o le pikiina o le auala lea i luma.O le pikiina o le faiva lea o le tu'uina o lau veg i totonu o se fagu piki'a malulu fa'atasi ai ma le vai masima po'o le vineka, e fa'asaoina ma fa'afefete se'ia e mana'o e 'ai.Peita'i e le na'o veg e mafai ona e pikiina;E manaia le tofo o fualaau 'aina pe a tufa atu ma aano o manufasi, fa'ata'ita'iga o apu piko ma pua'a po'o tamato piko i luga o se pusa pipi.