Pe na e maitauina ea e eseese foliga o fagu uaina?Aisea?O ituaiga uma o uaina ma pia e iai lana fagu.O lea la, o lo'o ua'i atu la tatou vaai ile foliga!
I totonu o lenei tusiga, ou te manaʻo e suʻesuʻe le eseese o fagu uaina ma fagu pia, amata i o latou tupuaga ma agai i luga i lanu tioata.Ua e sauni?Tatou amata!
Le Afuaga ma le Fa'aaogaina o Fagu Uaina Eseese
O le teuina o uaina e mautinoa lava e tuai e pei o le uaina lava ia, na amata mai i tagata anamua o Eleni ma Roma, lea sa masani ona teuina ai le uaina i ipu omea tetele e taʻua o le amphorae ma faamaufaʻailogaina i mea eseese, e aofia ai le gaʻo ma le resini.O foliga faʻaonaponei o se fagu uaina, ma le vaapiapi ua ma le tino lapotopoto, e talitonu na afua mai i le 17th seneturi i le itulagi o Burgundy i Farani.
O fagu uaina e masani lava ona faia i tioata ae e mafai foi ona faia i isi mea e pei o palasitika poʻo uʻamea.O fagu tioata e sili ona lelei mo le teuina o uaina ona e le mafai, o lona uiga e le afaina ai le tofo poʻo le lelei o le uaina.O lo'o fa'atupula'ia le fa'atupula'ia o le uaina tu'uapa, ona e sili atu ona fa'alelei le si'osi'omaga & e mafai ona fa'atau atu i mea e tasi e pei o le pia, ae o le manogi u'amea ma le tofo o se fa'afitauli mo nisi tagata.
O le lapopoa masani mo le fagu uaina e 750 milliliters, ae e tele foi isi lapopoa, e pei o le afa fagu (375ml), magnum (1.5L) ma le double magnum (3L), ma isi. I lapopoa tetele, fagu e. ua tuuina atu i ai igoa faale-Tusi Paia e pei o le Metusalah (6L), le Nepukanesa (15L), le Koliata (27L), ma le sauʻai 30L Mekisateko.O le tele o le fagu e masani ona atagia ai le ituaiga o uaina ma lona faʻaaogaina.
O le igoa i luga o se fagu uaina e masani ona aofia ai faʻamatalaga e uiga i le uaina, e pei o le ituaiga vine, le itulagi na ola ai, le tausaga na gaosia ai, ma le fale uaina poʻo le gaosiga.E mafai e le tagata faʻatau ona faʻaogaina lenei faʻamatalaga e fuafua ai le lelei ma le tofo o le uaina.
Fagu Uaina Eseese
I le aluga o taimi, na amata ona atiaʻe e itulagi eseese a latou lava fagu tulaga ese.
Aisea e Eseese Faafoliga o Isi Fagu Uaina?
Le fiafia i le uaina, pe na e mafaufau ea pe aisea ua ese ai le fau o isi fagu uaina nai lo isi?
O le mea moni o se fagu uaina foliga, lapopoa, ma le mamanu o loʻo i ai se sao taua i lona faʻasaoina, matua, faʻagasologa o le decanting, maketi, ma faʻalelei.
E pei ona tatou talanoaina… O ituaiga fagu uaina eseese e eseese foliga, e pei o se fagu Bordeaux e lautele le avanoa po o se fagu Burgundy e vaapiapi le avanoa.O nei avanoa e aʻafia ai le faigofie o le sasaa o le uaina e aunoa ma le faʻalavelaveina o le palapala ma le tele o le ea o loʻo faʻaalia i le uaina.O se avanoa lautele, e pei o se fagu Bordeaux, e mafai ai e le tele o le ea ona ulu i totonu o le fagu ma mafai ai ona vave faʻatupu le uaina, ae o le vaʻai vaapiapi, e pei o le fagu Burgundy, e faʻaitiitia ai le ea e ulu atu i totonu o le fagu ma mafai ai ona faʻagesegese le vai. faiga matua.
O le mamanu o le fagu e mafai foi ona aʻafia ai le decanting process.O nisi mamanu fagu e faigofie ai ona sasaa le uaina e aunoa ma se palapala, a'o isi e faigata ai.E le gata i lea, o le tele o le ea i totonu o le fagu e aʻafia foi i le tele o le vai i totonu o le fagu, o se fagu e faʻatumu i luga i le uaina o le a itiiti le ea i totonu o le fagu nai lo se fagu e na o sina vaega e tumu.
Aisea e faunoa ai nisi uaina i fagu laiti pe tetele?
O le tele foi o le fagu e iai foi sona sao i le matua o le uaina.O fagu laiti, e pei o le 375ml, e faʻaaogaina mo uaina e faʻamoemoe e faʻaaogaina talavou, ae o fagu lapopoa, e pei o magnums, e faʻaaogaina mo uaina e faʻamoemoe e matua umi mo se taimi umi.E mafua ona o le fua o le uaina i le ea e faʻaitiitia pe a faʻateleina le fagu, o lona uiga o le uaina o le a sili atu le tuai i totonu o se fagu lapoʻa nai lo se fagu laʻititi.
E tusa ai ma le lanu o le fagu, o fagu lanu uliuli, e pei o mea e faʻaaogaina mo le uaina mumu, e sili atu le puipuiga mai le malamalama nai lo fagu lanu mama, e pei o fagu paʻepaʻe.E mafua ona o le lanu pogisa o le fagu e mitiia ai le tele o le malamalama, ma itiiti le malamalama e mafai ona ulu i totonu o le fagu ma oʻo atu i le uaina i totonu.
E taua le matauina o le mamanu ma foliga o le fagu e mafai foi ona aafia ai le maketiina ma le matagofie o le uaina.O foliga ma le tele o le fagu, faʻatasi ai ma le faʻailoga ma le afifiina, e mafai ona saofagā i le vaaiga lautele o le uaina ma lona faʻailoga.
O le isi taimi e te tatalaina ai se fagu uaina, faʻaalu sina taimi e talisapaia ai le mamanu lavelave ma mafaufauga na alu i totonu o le fagu ma pe faʻafefea ona aʻafia ai le aafiaga atoa o le uaina.
Le isi, se'i matou fa'afeiloa'i oe i le lalolagi mata'ina o fagu pia!
Ose Tala'aga Pu'upu'u o Fagu Pi'a Fa'atauva'a
O fea, o anafea ma pe na fa'afefea fo'i na amata mai ai le pia o lo'o finau malosi le au tusitala fa'asolopito.O le mea e mafai ona tatou malilie uma i ai, o le faʻamatalaga muamua na faʻamaumauina o pia ma fagu e tatau ona tatou vaʻaia o loʻo i luga o se papa omea anamua mai le 1800 TLM O le tau mafanafana o le talafaasolopito o le va o vaitafe o Tigris ma Eufirate.Mai lena faamaumauga anamua, e foliga mai na mitiina le pia i vaomago.
Le Evolution o Fagu pia
Alu i luma i ni nai afe tausaga, ma tatou oʻo atu i le tulaʻi mai o fagu pia tioata muamua.O nei mea na fausia i le amataga o le 1700s, ma sa fa'amaufa'ailogaina fagu pia muamua ('taofi') i pupu, e pei lava o tapuni masani uaina.O fagu pia muamua na feulaina mai tioata mafiafia, pogisa, ma e uumi ua e pei o fagu uaina.
A'o aga'i i luma faiga fa'ainu pia, sa fa'apea fo'i le lapopo'a ma foliga o fagu pia.E oo atu i le faaiuga o le 18th seneturi, ua amata ona ave fagu pia i foliga masani o le ua puʻupuʻu ma le tauau o loʻo tatou vaʻaia tele i aso nei.
Fuafuaga Fou I le 19th Century ma tua atu
I le afa mulimuli o le seneturi lona 19, na amata ona fa'atupula'ia le tele o fagu ma'oti.
O fagu nei e aofia ai:
- Weiss (saito Siamani)
- Squat porter
- Lafoa'i ua umi
Ole tele ole fagu pia masani i aso nei na tula'i mai ile 20 seneturi.I Amerika, na alia'e sa'o mai ai 'ua'a pupu'u-ma-tino 'stubbies' ma 'steinies'.
Stubby ma steinie
O se fagu tioata pupuu e fa'aaogaina mo pia e masani ona ta'ua o le stubby, po'o le amataga o le steinie.E pupuu ma sili atu nai lo fagu masani, faʻapipiʻi stubbies i se avanoa laʻititi mo le felauaiga.O le steinie na faʻalauiloaina i le 1930s e Joseph Schlitz Brewing Company ma maua ai lona igoa mai lona tutusa ma foliga o se pia pia, lea na faʻamamafaina i le maketiina.O fagu e fai i nisi taimi i tioata mafiafia ina ia mafai ona fa'amama ma toe fa'aoga le fagu a'o le'i toe fa'aaogaina.Ole malosi ole stubby e masani lava ile va ole 330 ma le 375 ML.O nisi o fa'amanuiaga fa'amoemoeina o fagu pa'u e faigofie ona fa'aogaina;itiiti le gau;mama mama;itiiti le avanoa e teu ai;ma le ogatotonu pito i lalo o le kalave.
Longneck, Alamanuia Tulaga Fagu (ISB)
A North American long neck o se ituaiga fagu pia e umi lona ua.E ta'ua o le fagu fa'aumi masani po'o le fagu fa'ata'atia (ISB).O le ISB longnecks e iai le tulaga tutusa, maualuga, mamafa, ma le lautele ma e mafai ona toe faʻaaogaina i le averesi 16 taimi.O le US ISB longneck e 355 mL.I Kanata, i le 1992, na malilie uma ai fale pia tetele e faʻaaoga se fagu umi 341 mL o le mamanu masani (faʻaigoaina AT2), ma suitulaga ai le fagu paʻu masani ma se faʻavasegaina o ava-faʻapitoa umi-ua na faʻaaogaina i le ogatotonu. -1980s.
Tapuni
O fagu pia o lo'o fa'atauina i le tele o ituaiga o tapuni fagu, ae o le tele o taimi e fa'apena fo'i i pale, e ta'ua fo'i o fa'amaufa'ailoga.O le tele o pia o lo'o fa'atau atu fa'amae'a ma se pulu ma muselet (po'o se pa), e tutusa ma tapuni tapuni.O nei tapuni na tele lava ina suia e le pale pale i le faaiuga o le 19 seneturi ae sa ola i maketi tau tupe.Ole tele o pia lapopo'a e fa'aogaina pulou fa'ailoga ona o le latou fa'amaufa'ailoga.
O a lapo'a o fagu pia?
O lea ua e iloa sina tala fa'asolopito o fagu pia, se'i o tatou mafaufau i lapo'a fagu pia sili ona lauiloa i aso nei.I Europa, 330 milliliters o le tulaga masani.O le lapo'a masani mo se fagu i Peretania e 500 millimita.O fagu la'ititi e masani ona sau i ni lapopo'a se lua - 275 po'o le 330 mililita.I le Iunaite Setete, o fagu e masani lava 355 mililita.E ese mai i fagu pia lapopo'a, o lo'o iai fo'i se fagu "vaelua" o lo'o iai le 177 mililita.O nei fagu e mo brews sili atu le malosi.O fagu lapopo'a e iai le 650 mililita.O le fagu Champagne-style 750-mililita masani faʻatasi ai ma le paʻu ma le uaea e lauiloa foi.
Gowing: o lau paaga e alu i fagu tioata
Pe na e va'aia ea oe ituaiga fagu eseese uma na matou ta'ua iinei?O le a le ituaiga fagu e sili ona e fiafia iai?Ta'u mai ia te a'u e ala i le tu'uina atu o se fa'amatalaga.
Taimi meli: Mati-20-2023Isi Blog
